「飲めば天国、過ぎれば地獄」
なんだか物々しいキャッチフレーズの栃尾・一の貝地区で作られた

“どぶろく”『雪中壱乃界』
通常の蒸し米のものと世界初の米粉を用いたものの２種類がございます。

甘みのあるお酒や甘酒が好きな方は蒸し米

つぶ感が少なく、さらっとしていてしっかりとした味わいは米粉

お好みに合わせてお試しください。

漫画・夏子の酒のモチーフになったお米、【亀の尾】で作られたどぶろく、是非召し上がってみてください。2種あるので両方飲んでみるのも良いかもしれませんね♪

先日、鶴巻の焚き火会に立ち寄った際に野仏の道の梅が咲き始めていました。

今朝は、お店の近くの紅梅と白梅が綺麗に咲いていました。

気候も三寒四温の陽気に近づいてきている様子で季節の変わり目が来始めているな…と感じます。暖かい日と寒い日が交互にきますし、今年は花粉も多いようなので、体調管理には気をつけないといけませんね。

当店でもたくさんご利用いただいている『プレミアム電子商品券』ですが、先日完売したとのことです。

購入された皆さんは２月２８日が使用期限となっていますので忘れずにお使いくださいね♪

季節限定の日本酒などがメニューに加わり、

「色々な種類の飲みくらべをしてみたい！」

とのご要望をいただきました。

そこで、

『日本酒飲みくらべセット』

をご用意しました。

店内メニューの全ての日本酒から３種類お選びいただけます。

もしご希望があれば梅酒などでも対応いたします。

是非、お好みのものを見つけてみてください。

飲みくらべセット・晩酌セットはランチタイムでも注文可能ですのでお気軽にお声掛けください。

『シャッタープロジェクトはだの最終幕』

の飲食店リターン、チケットが発送されているようです。

支援なさった皆様は届きましたか？

まだまだ寒い日が続くので、支援したお店で美味しい食事を食べて冬を乗り切りましょう。

当店を支援してくださった皆様、ありがとうございました。是非、チケットを利用してお食事時間を楽しみにいらしてくださいね♪

他のリターンも順次、準備中とのことで楽しみです。

今週の週替わり定食のお知らせです。

今週は前回ご好評いただいた

『きのことあぶらげの和風天津丼』となります。

ふわふわ卵と出汁のきいた餡の相性が良く、食が進みます。豚汁と小鉢が付きます。

豚汁は、豆乳・辛味噌・カレー風味に変更も可能です。

今日は陽射しが気持ちいいですが火曜日からはまた寒波が来るようですね。

寒波に備えるとともに体調にも気をつけないといけませんね。

今週の週替り定食は

『豚バラキムチ丼』

です。

ランチで人気の豚バラねぎ塩丼をマイルドなキムチで仕上げました。

おそうざいやディナーメニューのテイクアウトなどもお待ちしております。

当店でもたくさんのご利用をいただいている

『秦野商工会議所プレミアム電子商品券』

の利用期間が２月２８日（火）まで延長されるそうです。

さらに今後、中栄信用金庫でも販売が開始されるとのことで東海大学前・鶴巻温泉エリアの皆さんは購入が便利になりますね。特設ページやアプリでお知らせがあるそうですが、信用金庫での販売開始日が決まったらこちらでもまたお知らせします。様々な用途に使えるのでみんなでお得に使いましょうね。

久しぶりの雨です。少し乾燥が落ち着くといいですね。消防隊の出初式や週末の行楽でお出かけのご予定があった方には残念なお天気になってしまいましたが。
今週の週替り定食は新メニュー【キノコの和風天津丼】となります。是非お試しください。

今日の日替わりおそうざいは『大根挟み焼き』『ふわふわつくねのポトフ』などをご用意しております。晩酌セットやテイクアウトなどでご利用ください。

『welcome board  No.18』

お世話になっているたくさんの皆様のおかげで、本日、無事に開店して１周年を迎えることができました。これもひとえに常日頃から支えてくださっている皆様のおかげです。本当にありがとうございます。

皆様への感謝の気持ちを忘れず、【食べることを楽しめる】【外食という特別な日を良い思い出に】することができるようになれたらいいなと思います。今後ともよろしくお願いします。

感謝の気持ちを込めて、〜18日まで、来店の皆様に【記念の粗品と割引きチケット】をお渡しします。無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

また、１周年をお伝えしていなかったにも関わらず、お祝いのお花やプレゼントをいただいてしまい、感動の余り…泣きました。本当にありがとうございます。

心温まる声かけやメッセージもたくさんいただいて胸がいっぱいになりました。幸せな気持ちをこれから皆様にお返しできるようにまた１年励みます。

今年も残すところあと２日となりました。

大掃除やお正月の買い出しなど忙しく過ごしてらっしゃる方も多いかと思います。

2022年の1月11日にお店をオープンしましたが、たくさんの皆様にお世話になり、なんとか無事に今年を終えることができそうです。本当にありがとうございました。

本日のディナーと31日（土）のランチは貸切営業となっておりますのでご注意ください。大晦日のディナー、元旦は営業しておりますので初詣の帰りにランチなどでお立ち寄りください。2日・3日は『箱根駅伝特別営業』により、午前7時から営業いたします。

それでは皆様、良い年末年始をお過ごしください。

【あぶらげメニューについて】
大雪による交通障害の影響で入荷が出来ず、ご心配とご迷惑をおかけしました『あぶらげメニュー』ですが、明日、到着予定となりましたので23日ディナーより再開する見通しです。

日本海側ではまた寒波が来ている様子です。皆様、安全第一で生活できるよう心から願っております。