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明日からご飯が『秦野産はるみ』になります!
夏前に手に入らなくなってしまったので他の産地のお米を使っていましたが、やっぱりその土地のお水がお米に合うのか炊き上がりが違います。
産まれた時から新潟のお米を食べてきましたが、秦野のお米もとても美味しいですよ!
来店の際は少し気にして召し上がってみてください!
秋…と言えば紅葉のイメージが強いですが、多くの草花の美しさを楽しめる季節でもあります!
そこで今回のウェルカムボードは、“秋の七草”をテーマに描いてみました。
色とりどりの草花が咲いている様子を見ると華やかな気持ちになりますね。
秋の七草と花言葉(たくさんあるので一例になりますが)は、
萩…思案・内気
尾花(ススキ)…生命力・活力
葛…治療・根気
撫子…純愛・無邪気
女郎花(おみなえし)…美人・親切
藤袴(ふじばかま)…遅延・躊躇
朝顔(桔梗)…清楚・気品
だそうです。
藤袴と桔梗は絶滅危惧種で野生のものはほとんど見ることができないそうですね。
紅葉と一緒に秋の草花も楽しめたらいいなぁと思いました。
ウェルカムボードは晴れている日はお店の入口、雨や不安定な天候の時は店内で皆様をお迎えします。
新潟県栃尾の酒蔵、越名醸が手掛ける粕取り焼酎『壱醸』のご紹介です。
日本酒・壱醸を作った際に出る清酒の酒粕を用いて作られた焼酎です。三年間の長期熟成を行い、日本酒の風味や香り、柔らかな旨味が特徴の焼酎となっております。25度・42度のご用意がありますのでロックや水割りなどでお楽しみください。
三連休もそろそろ終わりですね。
少し天気がぐずついた日もありましたが最終日の夜は綺麗な明るい満月が見えましたね!
連休中は運動会やイベント、旅行や帰省など色々な楽しみがあったかと思います。
tablet~たべれっと~にも連休の旅行中にご飯を食べに来てくださったり、帰省やお仕事帰りにおそうざいを買っていってくださる方がたくさんお見えになりました。
連休が終わり、疲れが溜まっている方もいらっしゃるかと思います。栄養バランスの取れたおそうざいをご用意してお待ちしております。
お気軽にランチやディナーでご来店ください。
お店への行き方がわかりづらい…との声をいただくことがありますので、ホームページのアクセス欄に東海大学前駅から徒歩で来店する際の最短の道のりがわかる動画を載せました!
東海大学の広報メディア学科の学生の方々に作っていただいたお店紹介の動画になります。
お店まで歩いてくる様子が早送りで出ているのでわかりやすいと思います。
歩きスマホなど他の方の迷惑にならないようにお気をつけくださいね!
今日は出雲大社相模分祠で『みんなの想火 in hadano』が行われています。この日に向けてたくさんの方々が作った竹明かりなどを点灯し、夕方暗くなってからは幻想的な光景が広がります。
9月18日に行う予定でしたが、台風が接近したため、今日に延期になりました。キッチンカーや催しなどもたくさんあるようなので、色々な方々の『想火』を感じに出雲大社に行ってみてはいかがでしょうか。
昨日はコラムホームさんで3ピースのリーフレットをいただいてきました。
3ピースは『学び・情報交換・友達作り』がキーワードで色々な講座やワークショップ(ピラティスやタップダンス、ベビーマッサージやお花と和菓子を楽しむ会など…)が行われています。
大根・鶴巻エリアの方々はあまり馴染みがないかも知れませんが、たくさんの方々に興味を持っていただけたらいいなと思います。
リーフレットはお店に置いてありますので手に取ってご覧ください。
気になるワークショップがあったら是非参加してみてくださいね!
今日は秋を通り越して初冬のような寒さになりました。
長袖の用意があまり無かったので早く衣替えをしなければと少し焦りました。
今週はこのまま寒そうですが週末あたりからまた気温が少し上がって過ごしやすい気候になりそうです。秋と言えば紅葉も楽しみなので季節を飛び越えて冬…のようなことにならないといいですね。
人気のハイキングコースでもある『弘法山』
春に歩いて以来行けていないので、紅葉の時期に一度歩きに行けたらいいなと思っています。
当店の付近にはいくつかのハイキングコースが通っています。
秦野駅から鶴巻温泉駅を目指す吾妻山コース、東海大学前駅に抜けるコース(名前が分からずごめんなさい)、東名高速の上を通り当店付近に抜けることの出来る『野仏の道』…などがあります。
紅葉シーズンももうすぐ始まりますので、お近くの方も少し遠方から来られる方も是非気持ちの良い空気の中を歩いてみてください。
本日、日替わりおそうざいでお出しした『鮭の酒蒸しネギ味噌チーズ』ですが、ご好評いただき完売となりました。
明日は定休日ですが、美味しい鮭ですので明後日以降も色々なバリエーションでおそうざいで提供していきます。
秋の味覚のおそうざいも毎日お出ししています。ランチや晩酌セットで選ぶのが楽しくなるようなメニューにしますね!
ランチで提供しております『あぶらげ定食・ふきのとう味噌』ですが、自家製のふきのとう味噌が無くなってしまったので今年は終了とさせていただきます。合わせて、ディナーメニューのふきのとう味噌のあぶらげとおにぎりについても取り扱いが終了となりますのでご了承ください。
ランチのあぶらげ定食は『ベーコングラタン』が追加となります。サクサクに焼き上げたあぶらげに濃厚なホワイトソースのグラタンをのせた一品です。ランチで召し上がれるのは今だけですのでこの機会に是非お試しください。
ふきのとう味噌は春になったら復活予定です。
先日、Twitterではご報告させていただいたのですが、ランニングの師から『オホーツクマラソンを走って完走賞として鮭をもらったんだけど、捌けないし何かの役に立ててほしい…』とのことで立派な鮭をいただきました!(今週、別海町パイロットマラソンも走って、今回も完走賞として鮭をもらったとのことでまた送ってくださるようです。)
完走記念のおめでたい鮭ですので、『オホーツクマラソン完走鮭』としてお店でお出しさせていただきます。
おつまみにはピッタリの『鮭の米麹漬け』は晩酌セットでお選びいただけるようにします。
『鮭の味噌漬け』はキノコとホイル蒸しにしてお出ししようと思っています。
期間限定で鮭のおにぎりなどもお出しする予定ですのでお楽しみに。
今週も週末は出雲大社相模分祠にて『秦野元気まつり-秋の陣-』、伊勢原にて『第55回記念道灌まつり』と秋のお祭りで賑わいました。天候にも恵まれ、無事に開催されて良かったですね。
今週、10月4日・10月5日は大山阿夫利神社で『大山火祭薪能』が行われます。
300年前に誕生した大山能が戦後に復活したもので、今年で41回を数えるそうです。阿夫利神社の能楽殿で行われるとのことで今年は難しいですが機会があれば是非観に行きたいです。
近くの神社仏閣の催しを調べてみると意外と知らなかったことや歴史背景を知ることができて勉強になります。
http://www.afuri.or.jp/info/1688/