10日〜14日の週替わりランチのお知らせです。
今週は梅雨も元気に『焼き鯖ちらし』です。

鯖や生姜で血液サラサラ、食物繊維豊富なゴボウや疲労回復のインゲンなどジメジメした梅雨でもしっかり食べられる健康ランチです。

数量限定となります。

お店の梅干しは毎年秦野の梅を使って漬けていましたが、
「せっかくなら鶴巻の梅で…」と思い、今年は【ゆかし旅案内社】山口さんの鶴巻里山産の南高梅を使わせていただくことにしました🌳

とても大きくて立派な梅です。大切に漬けさせていただきます。

梅林の隣りには綺麗な湧き水も‼︎横浜や遠方からもお水を汲みに来る方もいて、今の時期は夜は蛍も見られるそうです🏞
帰りに東名高速を上から眺めながら帰ってくると、なんだか現実に戻ってきたかのような気がしました🚛

お店から歩いてすぐに里山や湧き水があって、改めて自然に恵まれた素晴らしい場所だな…と実感しました✨
梅干しが完成したらおにぎりやおそうざいで使用しますのでお楽しみに♪

営業についてのお知らせです。

現在あぶらげの入荷が間に合っていないため、本日に限りあぶらげが無くなり次第、あぶらげのメニューの提供を終了させていただきます。

明日以降は通常通り提供できる予定です。ご迷惑をおかけしますがご理解の程よろしくお願いいたします。

今日は『#はだのチャレンジデー2023』❗
市内で17種類の特別イベントも開催中です。今年で終了とのことですし、パラスポーツの体験もあるので気軽に参加してみてください🏃

運動してお腹を空かせてランチやディナーに行くのもいいかもしれませんね😋(画像は市HPより)

ウェルカムボードNo.25

『丈夫な歯で美味しい食事を』です😁

毎年６月４日～10日まで、歯と口の健康週間になっています。
大切な歯のことを考えて、丈夫な歯で食事を美味しくいただけるように、そして、食後の歯磨きも！という気持ちをこめて👍

【尾長鯛の昆布蒸し　磯バターソース添え】

27日（土）〜31日（水）の週替わりランチのお知らせです。写真は真鯛ですが大きな尾長鯛が入りましたので魚は尾長鯛に変更しました。海苔や昆布の旨味たっぷりのソースをのせてお召し上がりください。数量限定です。

明日、27日（土）のディナーは貸切営業となります。

またそれに伴い、ランチタイムも〜14:30とさせていただきます。ディナータイムに来店予定だった方にはご迷惑をおかけしますが、ご了承の程、よろしくお願いいたします。

今日は蒸し暑くなりそうです。

室内でも熱中症などにお気をつけください。また、午後は雨の予報も出ておりますのでお出かけの方は雨具が必要かもしれません。

本日のおそうざいは『ズッキーニのチキンバーグ』『ゴーヤと新玉ねぎのサラダ』などをご用意しております。

チキンバーグにはえんどう豆とそら豆のバターソテーを添えてあります。

秦野野菜の美味しさをお楽しみください♪

本日のおそうざいは『筍のポトフ』『カンパチの南蛮漬け』などをご用意しております。

今日は市民体育祭ですね。市内各地で市民参加の運動会が開催されるそうです。大根・鶴巻地区はNITTANパークおおねで行われます。参加される方は怪我や熱中症に気をつけて楽しんできてください。

『鯵のタルタル・あぶらげラスク添え』
本日と明日土曜日のディナー限定メニューとなります。サクサクのあぶらげラスクの上にのせてお召し上がりください。

ワインだけでなく、秦野のクラフトビールHANOCHA・秦野の日本酒白笹鼓樽酒などと一緒にどうぞ。

先週好評だった『筍の肉じゃが風』もご用意しました。
ジャガイモの代わりに筍を贅沢に使ったお酒にもご飯にも合うおそうざいです。テイクアウトもお待ちしております。

【ドメーヌコシノツル2023純米大吟醸】

本日入荷いたしました。栃尾の棚田で育てられたお米『五百万石』を用いて作られた純米大吟醸、豊かな香りと広がる味わいを是非ご堪能ください。

また、好評につき品切れとなっていた三崎屋醸造【ストレートあまざけ】入荷しました。

ウェルカムボード　No.24【新茶の季節】

「夏も近づく八十八夜…」と歌われるように、ちょうど新茶が出回る季節です！

香り爽やかな初物のお茶を飲んで、無病息災で過ごせますように。という気持ちを“あぶらげんしんくん”と共に願って描きました。

今日は風が強くなっております。また、明日と明後日は雨が強くなるそうです。

皆様、お気をつけてお過ごしください。