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26日(火)〜31日(日)の週替り定食は昨年に引き続き、『年越しへぎそば定食』です。
「今年も食べに行きます!」との声をいただき、2年続けての登場となりました。海藻を練り込んだへぎそばと栃尾揚げ・とろろ昆布・柚子でお出汁の旨味と香りをお楽しみください。
【TOCHIOctoberfest】で提供するクラフトビールの紹介です。新潟の名産や特産物を使用した全18種の中から10種類程度を選んで提供予定です。席のご予約も開始いたします。20日はディナータイム・21日は12:00〜ご予約いただけます。是非お誘い合わせの上ご参加ください。
日本のクラフトビール発祥の新潟県。今ではたくさんのブリュワリーがクラフトビールの製造をしています。そこで今回新潟県有数のパワースポット【弥彦神社】のすぐそばでビールの醸造をしている【弥彦ブリューイング】さんにご協力いただき、TOCHIOctoberfest(栃尾の日)を開催いたします。自然豊かな新潟はフルーツや山菜・農産物の栽培が盛んです。桃や洋なし、枝豆など新潟の特産物を存分に使用したクラフトビールを皆様にお楽しみいただこうと考えています。今後色々とお知らせしていきますのでお楽しみに!