3月9・10日（土・日）に朱鷺メッセで行われる【新潟酒の陣2024】16000枚の入場チケットはすでに完売だそうです。新潟で開催される日本酒のお祭り…ということで同日にイベントを開催いたします。

新潟の日本酒を楽しんでいただける機会になればと思います。

詳細は決まり次第、またお知らせします♪

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新年の営業のお知らせです。

今年も箱根駅伝応援特別営業をいたします。

お出かけしない方や、帰省していない学生の方も含めて、どなたでもお正月を味わいにいらっしゃってください。

母校や推しの大学を応援しながらお正月を味わいに来てください。

ご予約いただけるとお席は確実です。
詳細は随時します。

12月から冬季限定の『あぶらげ柚子味噌』が始まりました。ランチあぶらげ定食は¥900・ハーフ¥800です。

ハーフの定食におそうざい小鉢を追加すると、栃尾揚げにおそうざい数種類を選べるので色々なおかずが食べられて栄養バランスもバッチリです。旬の柚子で季節を感じてみてください。

初のイベント営業

【TOCHIOctoberfest】

トチオクトーバーフェスト@たべれっと

です🎉

予約制のイベント営業のみとなりますので予めご了承ください。

通常メニューや通常営業は行いませんのでご注意ください。

23日（月）より通常営業を再開させていただきます。

【越乃景虎　ひやおろし　純米原酒　生詰】
入荷しました。

二次火入れをしないことによる爽やかで柔らかな味わいと熟成による芳醇な円やかさが味わえる《味覚の秋》にピッタリのお酒です。入荷分が無くなり次第終了となります。

【TOCHIOctoberfest】で提供するクラフトビールの紹介です。新潟の名産や特産物を使用した全18種の中から10種類程度を選んで提供予定です。席のご予約も開始いたします。20日はディナータイム・21日は12:00〜ご予約いただけます。是非お誘い合わせの上ご参加ください。

日本のクラフトビール発祥の新潟県。今ではたくさんのブリュワリーがクラフトビールの製造をしています。そこで今回新潟県有数のパワースポット【弥彦神社】のすぐそばでビールの醸造をしている【弥彦ブリューイング】さんにご協力いただき、TOCHIOctoberfest（栃尾の日）を開催いたします。自然豊かな新潟はフルーツや山菜・農産物の栽培が盛んです。桃や洋なし、枝豆など新潟の特産物を存分に使用したクラフトビールを皆様にお楽しみいただこうと考えています。今後色々とお知らせしていきますのでお楽しみに！

【ドメーヌコシノツル2023純米大吟醸】

本日入荷いたしました。栃尾の棚田で育てられたお米『五百万石』を用いて作られた純米大吟醸、豊かな香りと広がる味わいを是非ご堪能ください。

また、好評につき品切れとなっていた三崎屋醸造【ストレートあまざけ】入荷しました。

「飲めば天国、過ぎれば地獄」
なんだか物々しいキャッチフレーズの栃尾・一の貝地区で作られた

“どぶろく”『雪中壱乃界』
通常の蒸し米のものと世界初の米粉を用いたものの２種類がございます。

甘みのあるお酒や甘酒が好きな方は蒸し米

つぶ感が少なく、さらっとしていてしっかりとした味わいは米粉

お好みに合わせてお試しください。

漫画・夏子の酒のモチーフになったお米、【亀の尾】で作られたどぶろく、是非召し上がってみてください。2種あるので両方飲んでみるのも良いかもしれませんね♪

『welcome board  No.18』

お世話になっているたくさんの皆様のおかげで、本日、無事に開店して１周年を迎えることができました。これもひとえに常日頃から支えてくださっている皆様のおかげです。本当にありがとうございます。

皆様への感謝の気持ちを忘れず、【食べることを楽しめる】【外食という特別な日を良い思い出に】することができるようになれたらいいなと思います。今後ともよろしくお願いします。

感謝の気持ちを込めて、〜18日まで、来店の皆様に【記念の粗品と割引きチケット】をお渡しします。無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

また、１周年をお伝えしていなかったにも関わらず、お祝いのお花やプレゼントをいただいてしまい、感動の余り…泣きました。本当にありがとうございます。

心温まる声かけやメッセージもたくさんいただいて胸がいっぱいになりました。幸せな気持ちをこれから皆様にお返しできるようにまた１年励みます。

【あぶらげメニューについて】
大雪による交通障害の影響で入荷が出来ず、ご心配とご迷惑をおかけしました『あぶらげメニュー』ですが、明日、到着予定となりましたので23日ディナーより再開する見通しです。

日本海側ではまた寒波が来ている様子です。皆様、安全第一で生活できるよう心から願っております。