開店前から使用している生ゴミ処理機の『キエーロ』です。

普段から食材の無駄を出さず、生ゴミの量を減らすように気をつけています。
処理できる分だけでも自分で処理しようと思い、キエーロを使い始めました！
生ゴミを分解した土は栄養たっぷりになるので家庭菜園などにも使えます。
出来ることから色々取り組んでいきます！

当店の近くには県の天然記念物に指定されている県下最大の『大ケヤキ』の木があります。
木の周囲は10mもあり、推定樹齢は600年以上だそうです。

近くにお越しの際はご覧になってみてください。

秦野といえば桜が有名ですが、秦野の市の花は『紫陽花』です。

店舗の下のスペースに小さな紫陽花を植えました。
紫陽花は植えた土によって花の色が変わるそうです。
今年は紫色の花ですが、来年以降どんな色の花が咲くか楽しみです。

当店の前は消防署となっており、緊急車両の出動や往来があります。
また、道路がそれほど広くないため、大型の車は通常時でもすれ違いに苦労する場面が見られます。
近隣の方々の迷惑になるため、短い時間でも店舗付近への駐停車はお控えいただき、駐車場を利用くださいますようお願い申し上げます。

ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

先月に生まれたメダカの子どもたちが順調に成長しています。
（水の色は家にあったスピルリナで作ったグリーンウォーターです）
まだ小さいので親メダカと一緒には出来ませんがこのまま元気に育ってほしいです。

毎年恒例の梅干しを漬ける季節がやってきました。
現在、料理に使用している梅も以前に漬けた自家製の梅です。
おにぎりやおそうざいに使用しているので味わってみてください。

以前にお知らせした『シャッタープロジェクトはだの』渋沢駅前にある『フランドール』さんのシャッターに当店の看板が描かれることになりました！（シャッターの右上の辺りです。）
これから色入れが始まるそうなのでとても楽しみです。
完成まで色々とお知らせしていきますね。

6月を迎え、新しいウェルカムボードに変更です。
雨なのに傘をさそうとしないカエルと6月の天気をボードに描いてみました！

店舗入口にて皆様をお迎えします。
通りがかりの際にもご覧くださいね。

『大根のはさみ焼き』人気のおそうざいの紹介です。
食感の良い大根に挽き肉をたっぷり挟んで焼いた一品です。
夕飯のおかずや晩酌にいかがでしょうか？

以前紹介した『はだのシャッタープロジェクト』がテレビ神奈川で特集されていました。
秦野を明るく活気溢れる街にしたい気持ちが伝わりました。
色々な店舗に描かれているので見てこようと思います。

5月30日(月)19:57〜放送の『鶴瓶の家族に乾杯』で新潟県長岡市の栃尾地区を旅するそうです。
店主の故郷・栃尾の街並み、お時間がある方は是非ご覧ください！

『分葱のあぶらげ巻き』分葱をたっぷり贅沢にあぶらげで巻きました！

香ばしく焼いたあぶらげと新鮮な分葱のシャキシャキ食感が楽しいおそうざいです。
おろし生姜入りのだし醤油で召し上がってください。